【節氣小常識】小滿(國曆05月20日或21日或22日)
這時氣溫會升高，日照也會變長，農作物的灌溉就變成最重要的問題，這時海洋性氣候會帶來豐富的雷震雨和梅雨，會適時灌溉農作物也可以調節氣溫，讓植物的生長更快速。也因為梅雨季會使土地獲得充分的滋潤，適合種植樹木和造林等工作，因此有「小滿梅雨在本島，種植花木接成寶」的諺語產生。如果農夫沒有做好水利的疏通與調節，容易造成植物根部腐爛而影響收成。所以農夫還的隨時注意農田裡的供水狀況呢！
這個時節，山上的桃子、李子已經進入可以收成的時候了，正是享受甜美果實的時候囉！［註1］
節氣種植［註2］
北部：大蔥、分蔥、胡瓜、茄子、菜豆、甘藷
中部：蕹菜、土白菜、薤菜、蒜仔、白豆
南部：小白菜、蕹菜、越瓜、大豆
節氣食材［註3］
當季食材在蔬菜米榖類選擇很多，譬如：空心菜、香菇、萵苣、綠竹筍、山苦瓜、紫心甘薯、生薑、金針、龍鬚菜、芥菜、秀珍菇、桂竹筍、番薯葉、黑木耳、黃秋葵、盧筍、杏飽菇、絲瓜、南瓜、青椒、山蘇、玉米、韭 菜、蔥、辣椒、箭竹筍......等；水果則有西瓜、梅、荔枝、百香果、葡萄、火龍果、美濃瓜桑椹、芒果、玉荷包、香蕉、枇杷、李子、蓮霧、番石榴、甘蔗......等。節氣農諺［註4］
1. 小滿櫃，芒種穗：北部地區水稻在小滿前後開始「做櫃」（含苞），到芒種附近近吐穗開花。2. 小滿雨水相趕：此時台灣正進入梅雨季節。
3. 小滿天雨水相趕，芋要趕，否則九條芋仔煮一碗：芋頭是在小滿時成長。
4. 小滿甲子庚辰日，寄生蝗蟲損稻禾：小滿若逢甲子庚辰日，占水稻多病蟲害。
5. 罩茫（霧）罩不開，戴笠仔披棕蓑：占下雨，出門要備雨具。
節氣與民俗［註5］
四月二十六日是台灣最大的王爺廟－台南縣北門鄉南鯤鯓代天府－李王爺誕辰大祭典。王爺信仰，屬於瘟神信仰，關於他們的來源，明初，明太祖選派三十六位能說善道、滿腹經綸的進士，乘船赴南洋宣揚德威，不幸在台灣海峽遇颶風，葬身海底，死後常顯靈於海面，明太祖聞知後，下旨建造一艘大船，賜名「王船」，船內供奉三十六名進士靈位，並御書：「遊縣吃縣，遊府吃府」八字，送入大海去「代天巡狩」。福建沿海有許多王爺廟，王爺慶典大祭後，都要送一條「王船」出海。相傳王船所到之處，會遭瘟疫肆虐，必須建醮迎祭，擇日再將王船送出海去，才能禳除瘟疫。
四月二十六日，同時也是神農大帝誕辰。神農大帝即古炎帝神農氏因為教民務農，且曾親嚐百草以治民疾，故普遍受到農民及藥界的信仰。
註釋：
註1. 小滿。節氣的故事。行政院農委會。農業兒童網：http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11794（民104.5.21引用）
註2. 小滿。節氣種植。行政院農委會。農業兒童網：http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11794（民104.5.21引用）
註3. DoDoCook開伙囉（民101.4.18）。台灣蔬菜水田產季表［總整理］。DoDoCook開伙囉部落格：http://dodocook.blogspot.tw/2012/04/blog-post_18.html（民104.5.21引用）
註4. 小滿。說諺語。行政院農委會。農業兒童網：http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11794（民104.5.21引用）
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