【節氣小常識】秋分(國曆09月22日或23日或24日)


【節氣小常識】秋分(國曆09月22日或23日或24日)


秋分為中國傳統節日中的二十四節氣第十六節氣。秋分和春分是古人最早確立的節氣。我國古籍《春秋繁露•陰陽出入上下篇》中說:「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」此時太陽到達黃經180度,直射地球赤道,因此這一天24小時晝夜均分,各12小時。秋分之後,北半球各地晝漸短夜漸長,南半球各地晝漸長夜漸短,早晚開始有涼意,中午再不在那麼炎熱。[註1]《月令七十二候集解》上秋分記有三候現象「雷始收聲,蟄蟲壞戶,水始涸」,表示秋分後陰氣旺盛,喜陽盛的雷就不該發聲,如還發聲,就代表當年天地的陰陽不平衡。此外,天氣趨冷,要準備冬蟄的小蟲開始藏入土中,並且用細土封戶以防寒。這時候的雨量漸小,即使秋雨綿綿,但都是小雨,天仔也愈來愈乾燥,以至水塘、沼澤、河流、湖泊的水都愈來愈乾涸。[註2]秋分對農夫來說,是個豐收的季節,全台灣各地區在這個節氣後,會舉行謝平安或完神明福的儀式,是為了感謝神明於春耕、夏耕和秋收的庇佑,才能獲得這一年豐碩的成果。「秋分瞑日對分」,也就是說從秋分開始白天逐漸變短,晚上逐漸變長,所謂「好中秋,好慢稻」,「八月半田頭看」,意思表示在這時候已經可以看出將來水稻收成的結果囉。[註3]


節氣食物[註4]

當季食材在蔬菜米榖類選擇很多,譬如:空心菜、香菇、萵苣、綠竹筍、苦瓜、花椰菜、生薑、金針、龍鬚菜、芥菜、秀珍菇、佛手瓜、毛豆、山藥、蓮子、蓮藕、番薯葉、黑木耳、黃秋葵、杏飽菇、絲瓜、甘薯、高麗菜、山蘇、玉米、韭 菜、蔥、辣椒、落花生......等;水果則有百香果、葡萄、火龍果、美濃瓜、芒果、香蕉、水梨、文旦柚、柿子......等。


節氣種植[註5]

北部:胡椒、蒲公英、馬鈴薯、薤菜、萵苣、白菜、胡蘿蔔
中部:蘿蔔、牛蒡、甘薯、大蔥、蕪菁、茄子
南部:西瓜、苦瓜、蘿蔔、花椰菜、萵苣


節氣養身[註6]

在精神養生上,秋分時節,天氣逐漸轉涼,氣候漸轉乾燥,日照減少,因此人們的情緒南難免有些垂暮之感,故有“秋風秋雨愁煞人”之言。所以這時應保持神志安寧,減緩秋肅殺之氣對人體的影響。《素問•四氣調神大論》曰:“秋三月,早臥早起,與雞俱興。”早臥以順應陰精的收藏,以養“收”氣;早起以順應陽氣的舒長,使肺氣得以舒展。中醫認為,人體的生理活動要適應自然界陰陽的變化,因此,秋季要特別重視保養內守之陰氣,凡起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開“養收”這一原則。

在身體保養上,秋分後,氣候漸涼,是胃病的多發與復發季節。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,患有慢性胃炎的人,應特別注意胃部的保暖。飲食調養方面,應多喝水,吃清潤、溫潤的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等。秋天也常引起許多舊病復發,如老年慢性支氣管炎、哮喘等的復發,患高血壓、冠心病、糖尿病的中老年人若疏忽防範,則會加重危險。


節氣節日[註7]

中秋節除了有月圓幸福的象徵外,在以前因為交通不發達,離家在外的人回家不方便,通常一家團員相聚都會選在重要的節日,中秋節為其中之一的日子。過去,中秋節有「拜月娘」的習俗,也就是太陰娘娘的誕辰,也祭祀月神,這是在拜月娘的習俗外,非常具有民間信仰的特色。以前有祭祀土地神的「秋社」;現在中秋節也拜土地公,在中秋節前後台灣中南部,可以看到各處田間豎著「土地公拐」,它是一根竹枝豎立於田間,上頭繫著土地公金,用來禮謝土地、祈求保佑,這也是古社祭的遺跡呢!!


節氣諺語[註8]

1. 秋分天氣白雲多,處處歡聲歌好禾;只怕此日雷電閃,冬來米價貴如何:秋分日天晴占豐年,打雷則占歉收。

2. 月半看田頭:此時二期稻作好壞已可以看見。

3. 早冬雨:一期稻作要靠春雨灌溉,二期稻作則有賴露水滋潤。


節氣民俗[註9]

秋分時秋天已成形,對詩人而言反而不如立秋、白露等節氣引發秋思,因此詩人多喜歡詠早秋或晚秋而非仲秋。在秋分詩詞中,宋代詩人陸游卻有一首反映日常生活的好詩〈秋分後頓淒冷有惑〉:

今年秋氣早,木落不待黃,
蟋蟀當在宇,遽已近找床。
況我老當逝,且複小彷徉。
豈無一樽酒,亦有書在傍。
飲酒讀古書,慨然想黃唐。
耄矣狂未除,誰能藥膏肓。

對陸放翁而言日日皆好日,只要飲酒讀古書,心態真是老而彌堅,令人嚮往。秋分時節,亦是中秋佳節,宋代楊公遠有首〈癸未中秋〉:

涼入郊墟暑漸微,奈何節序暗推移。
景逢三五秋分夜,光異尋常月滿時。
按舞霓裳仙綽約,長舂靈藥兔迷離。
廣寒宮桂花空發,近世無人折一枝。

秋分夜逢月圓,天地人一起慶月圓地滿人團聚。此詩也暗藏寂寥,「近世無人折一枝」,道出詩人的難遇知己。










註釋:

註1. 二十四節氣-秋分(民104.9.22)。寶茶臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/Baocha/posts/991949854161035:0 (民104.9.24引用)

註2. 樂活在天地節奏中-過好日的二十四節氣生活美學。韓良露。226頁(民104.9.24引用)

註3. 秋分。節氣的故事。行政院農委會。農業兒童網:http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11802(民104.9.24引用)

註4. DoDoCook開伙囉(民101.4.18)。台灣蔬菜水田產季表[總整理]。DoDoCook開伙囉部落格:http://dodocook.blogspot.tw/2012/04/blog-post_18.html(民104.9.24引用)

註5. 秋分。節氣的故事。行政院農委會。農業兒童網:http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11802(民104.9.24引用)

註6. 二十四節氣-秋分(民104.9.22)。寶茶臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/Baocha/posts/991949854161035:0 (民104.9.24引用)

註7. 秋分。節氣的故事。行政院農委會。農業兒童網:http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11802(民104.9.24引用)

註8. 秋分。節氣的故事。行政院農委會。農業兒童網:http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11802(民104.9.24引用)

註9. 樂活在天地節奏中-過好日的二十四節氣生活美學。韓良露。226頁-227頁(民104.9.24引用)



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