芫翊有機農場

【人氣作物】美味營養的新朋友--千寶菜

千寶菜，是水花園有機農夫市集「輝鴻純有機自然農場」帶來的十字花科新菜種，輝鴻大哥很推薦，說這菜好吃又營養，是如何營養呢？

千寶菜(或者叫做千寶2號)是日本蒔田種苗公司和Kirin 啤酒公司利用甘藍x小松葉之胚培養F1和甘藍x小白菜之胚培養F1，再行雙雜交而育成，是屬於一種新napus 型蔬菜。[註1]

含有水分、蛋白質、脂肪、醣、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、灰質、維生素A、B1、B2、C等營養成分。[註2]

輝鴻純有機自然農場

農場主人：游鴻鵬
寶島有機驗證字第0009號
位置農場位置桃園縣大溪區
近期作物（8/22前）：地瓜葉、豆類、茄子、葉菜類、南瓜、青椒、千寶菜








註釋：

註1. 100年種100種菜~第9種菜~金寶菜（101.3.19）。菜菜子。樂活菜菜子部落格：http://lohasnanako.pixnet.net/blog/post/18447560-100%E5%B9%B4%E7%A8%AE100%E7%A8%AE%E8%8F%9C~%E7%AC%AC9%E7%A8%AE%E8%8F%9C~%E9%87%91%E5%AF%B6%E8%8F%9C

註2. 千寶菜（98.5.10）。綠生機推廣中心。永興自然生態有機農園：http://blog.sina.com.tw/yongsing/article.php?entryid=601695





水花園有機農夫市集/生活創藝市集 週六11:00-17:00 臺北自來水園區水霧花園（台北市中正區思源街1號，捷運公館站4號出口步行3分鐘）
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