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【節氣小常識】立秋(國曆08月07日或08日或09日)

每年8月7日或8日，太陽到達黃經135度時為「立秋」，是二十四節氣中的第十三個節氣，立秋一到，代表炎炎夏日即將結束，秋季已經開始。［註1］此時除了短短的午後雷陣雨，一般下大雨的機會不多。因為梅雨在六月底結束，而北方鋒面通常還沒有南下，所以雨量較少。立秋照理說天氣要開始轉涼了，但在台灣依舊豔陽高照的日子，天氣熱的讓人不想多動一動！［註2］

古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。立秋以後，早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發育時期。［註3］農民們趕在立秋前後完成插秧工作，再遲稻作就生育不良，沒有收成了；因為二期稻作生育末期若遇到氣溫降低，會影響稻穀的充實度而減低收穫量。［註4］

節氣食物

當季食材在蔬菜米榖類選擇很多，譬如：空心菜、香菇、萵苣、綠竹筍、苦瓜、花椰菜、生薑、金針、龍鬚菜、芥菜、秀珍菇、桂竹筍、番薯葉、黑木耳、黃秋葵、杏飽菇、絲瓜、甘薯、高麗菜、山蘇、玉米、韭 菜、蔥、辣椒、落花生......等；水果則有百香果、葡萄、火龍果、美濃瓜、芒果、香蕉、李子、水梨、文旦柚、鳳梨、檸檬......等。［註5］

節氣種植［註6］

北部：烏豆、白豆、大蔥、大豆、芹菜、花椰菜、甘藍
中部：茄子、番茄、芹菜、芥蘭菜、甘薯
南部：芥菜、甘藍、玉蜀黍、甘薯、菴瓜、越瓜

節氣農諺［註7］

1. 六月秋，快溜溜：七月秋，秋後油：立秋在六月，漁業（海冬）會比較早結束；立秋在七月，天氣將持續穩定，漁業會較晚結束，漁民收入會較多。
2. 
   
3. 雷打秋，年冬高地半收，低地水漂流：立秋日打雷，占二期稻作歉收。立秋忌雷，全省皆然。
4. 
   
5. 一天落雨一天涼：立秋後，若雨則氣候便漸冷。
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7. 立秋無雨最堪憂，萬物從來只半收：立秋不下雨，占年成不佳。
8. 
   
9. 七月雷聲七分飛：七月打雷就會颱起東北季風。

節氣養身［註8］

自然界變化是循序漸進的過程，立秋後由熱轉涼，陽氣漸收，陰氣漸長，萬物成熟收穫，也是人體陰陽代謝陽消陰長的過渡時期。因此秋季養生，凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉，皆以養收為原則。

首先要做到內心寧靜，不宜憂傷悲戚，也要避免肅殺之氣，以適應秋天容平的氛圍。其次，秋天宜早臥早起。立秋時暑熱未盡，雖有涼風，但天氣變化劇烈，著衣不宜太多，以免影響身體自我調節適應能力。

秋天是運動鍛煉的好時機，太極、瑜珈、游泳、拉筋、快走、慢跑、長跑等活動，如能選定一兩樣每天鍛煉，就能收運動的效果。

民俗節日［註9］

立秋、處暑兩節氣中，有 7 月 7 日 的七夕節，民間傳說是牛郎、織女相會的浪漫日子。相傳古代將銀河旁兩顆明亮的一等星神話化，想像是一對戀人因戀愛而怠於工作，被天神處罰分居銀河兩岸，一年只能等七夕的鵲橋相會，七夕被稱為中國的情人節。七夕有乞巧的儀式，在月下設香案，備針線、瓜果、鮮花等物品，向牛郎、織女雙星乞巧。七夕在台灣也是七娘媽誕辰，稱為「七娘媽生」。七娘媽就是七星娘娘，為保護庇佑兒童的守護神喔！

秋天來臨，保持恬淡寧靜，是秋日養生養心養性的根本，天天給自己一杯茶的時間，整理思緒，放鬆心情，補充水份，那樣的一刻鐘，便能為接下來的一整天，帶來好多安定的能量。

註釋：

註1. 二十四節氣－立秋（民103.8.7）。寶茶臉書粉絲專頁：
https://www.facebook.com/Baocha?fref=ts（民104.8.13引用）

註2. 立秋。節氣的故事。行政院農委會。農業兒童網：http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11799（民104.8.13引用）

註3. 二十四節氣－立秋（民103.8.7）。寶茶臉書粉絲專頁：
https://www.facebook.com/Baocha?fref=ts（民104.8.13引用）

註4. 立秋。節氣的故事。行政院農委會。農業兒童網：http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11799（民104.8.13引用）

註5. DoDoCook開伙囉（民101.4.18）。台灣蔬菜水田產季表［總整理］。DoDoCook開伙囉部落格：http://dodocook.blogspot.tw/2012/04/blog-post_18.html（民104.8.13引用）

註6. 立秋。節氣的故事。行政院農委會。農業兒童網：http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11799（民104.8.13引用）

註7. 立秋。節氣的故事。行政院農委會。農業兒童網：http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11799（民104.8.13引用）

註8. 二十四節氣－立秋（民103.8.7）。寶茶臉書粉絲專頁：
https://www.facebook.com/Baocha?fref=ts（民104.8.13引用）

註9. 立秋。節氣的故事。行政院農委會。農業兒童網：http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11799（民104.8.13引用）

註10. 二十四節氣－立秋（民103.8.7）。寶茶臉書粉絲專頁：
https://www.facebook.com/Baocha?fref=ts（民104.8.13引用）





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