水花園有機農夫市集/生活創藝市集會員週報2015.08.22

友善大地、尊重生命、支持健康、公平交易、生活美學，由心念出發，共創相互支持的市集

【本週市集攤位介紹】-2015/8/22

本週水花園一共有31個攤位出席：

水花園有機農夫市集有：

耕吉有機農場、大麗農場、清心園有機農場、主恩造橋有機農場、上自然有機農場、輝鴻純有機生

態農場、南澳基因有機農場、亞太有機農場、美麗的有機生態農場、老莊有機農場、芫翊有機農場、

皇龍果有機農場、八田綠色農莊、世芳有機茗茶園、日心有機農場，共15個攤位。

水花園生活創藝市集有：

QC館、樸活小舖、阿祥柑仔店、興隆生機小站、花菇嶺-康碧玉有機農場、豆之味豆腐坊、

將子、加留沙埔農場、山坡上小廚房、米多幸福、 海倫鮮土司、麥瑞欣全糧風味麵包、

好食機農食整合、皮可吉PEAKNOLOGY有機咖啡、怡然自得、快樂Mine皂，共16個攤位。

看看詳細菜單及攤位介紹

【人氣作物】鬆軟香濃可口的蘋婆

上週六小編在水花園有機農夫市集的「耕吉有機農場」看到這漂亮的果子，眼睛為之一亮，一問之下才知道這有著美麗果篋的果實叫作蘋婆，攤位的大姊說，用烤的、蒸、煮都好吃，蘋婆有內外2層皮，熟的蘋婆只要去掉外2層的皮即可食用，小編帶了包回家，烤過後的蘋婆果呈現鮮黃色，真的是內外都美，吃起來口感像烤栗子。
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【生活提案】跨界體驗的下午時光

來塊手工咖啡餅配上一杯沏香的有機包種茶，夏末初秋之際，清香包種茶帶走餘夏的煩悶，香濃咖啡餅帶來秋收豐富的喜悅！

東西美味、跨界享受，無。與。倫。比。

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【人氣作物】美味營養的新朋友--千寶菜

千寶菜，是水花園有機農夫市集「輝鴻純有機自然農場」帶來的十字花科新菜種，輝鴻大哥很推薦，說這菜好吃又營養，是如何營養呢？
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【生活提案】手作葡萄果醬

手作果醬達人山坡上小廚房近期推出季節限定手作「葡萄果醬」，醇厚甜美，塗醬、泡茶都美味！記得來市集帶果醬回家喔！

【安心報告】8/18

水花園有機農夫市集與生活創藝市集和德國萊茵合作，不定期抽檢市集食品，為市集朋友多一層把關。
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