芫翊有機農場

【人氣作物】龍眼、黃皮果傻傻分不清

上週六小編在水花園有機農夫市集「耕吉有機農場」的攤位上，發現了一種奇特的水果，乍看好像是龍眼，但細看又不是，嚐起來甜中帶著微酸，不像龍眼，卻有那麼幾分像樹葡萄，一問之下才知道這叫做「黃皮果」，還真是直白的名字！

本週耕吉伯伯還會把黃皮果帶來市集，記得週六一起來嚐鮮喔！


黃皮果是一種外表酷似龍眼的漿果，盛產於我國南方，又稱黃彈子、油皮、雞皮果，學名Clausenalansium（Lour.）Skeels，屬於小型喬木。黃皮果在我國大多種植於廣東、廣西、福建省，因此對北方人來說較為陌生。黃皮屬於亞熱帶果樹，喜溫暖潮濕的生長環境，需要大量充足的光照以進行光合作用。
黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，維生素c、糖分、有機酸、果膠、多種氨基酸、黃酮忒和多種人體所需的微量元素。


資料來源：
黃皮果的營養價值-黃皮果的功效與作用。網址：http://www.43577.com/life/1666/112617.shtml（民104.7.24引用）






水花園有機農夫市集/生活創藝市集 週六11:00-17:00 臺北自來水園區水霧花園（台北市中正區思源街1號，捷運公館站4號出口步行3分鐘）
LifeNEXT.com