芫翊有機農場

【本週市集攤位介紹】－2015年6月27日

本週水花園一共有35個攤位出席：

水花園有機農夫市集有：
南澳基因有機農場、耕吉有機農場、大麗農場、世芳有機茗茶園、亞太有機農場、大同有機農場、清心園有機農場、主恩造橋有機農場、日心有機農場、芫翊有機農場、長大有機農場、上自然有機農場、橙舍有機農場、輝鴻純有機生態農場、八田綠色農莊、瑪布隆農場，共16個攤位。


水花園生活創藝市集有：
QC館、樸活小舖、豆之味豆腐坊、將子、米多幸福、阿祥柑仔店、 山坡上小廚房、麥瑞欣全糧風味麵包、海倫鮮吐司、四季耕讀園、加留沙埔農場、花菇嶺-康碧玉有機農場、好食機農食整合、快樂Mine皂、皮可吉PEAKNOLOGY有機咖啡、興隆生機小站、陳家友善香草園、怡然自得，共19個攤位。

水花園有機農夫市集

攤位名稱	2015/06/27 農產品
南澳基因有機農場	米、穀維素、紫米、糙米、糯米椒、秋葵、香檬、茄子、南瓜、香瓜。
耕吉有機農場	過貓、洋蔥、高麗菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、甜椒、甜菜根、香蕉、芭蕉、美人蕉、旦蕉、龍鬚菜、木瓜、佛手瓜、地瓜葉、結頭菜、長豆、綠竹筍。
大麗農場	蘿蔔、高麗菜、茴香、巴西利、黑葉白菜、青椒、玉米、小黃瓜、茄子。
世芳有機茗茶園	包種茶、東方美人茶、綠茶、蜜香紅茶、白茶、黃茶、韮菜、蔥。
亞太有機農場	苦瓜、地瓜、甜菜根、玉米筍、黃玉米、地瓜葉、美濃瓜。
大同有機農場	紅蘿蔔、人參山藥、玉米筍、西瓜、蘆筍、牛蒡、檸檬、甜美人西瓜。
清心園有機農場	苦瓜、糯米椒、地瓜葉、九層塔、甜羅勒、絲瓜、小黃瓜、大黃瓜、冬瓜、芋頭梗、美濃瓜、小玉西瓜。
主恩造橋有機農場	小黃瓜、西瓜、南瓜、冬瓜、高麗菜、大白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、苦瓜、紅鳳菜。
日心有機農場	日月潭有機紅玉(台茶18號紅玉紅茶)。
芫翊有機農場	木瓜、香蕉、檸檬、香丁。
長大有機農場	芽菜(黑豆、綠豆、紅豆)、小松菜、黑葉白菜、蘿蔔葉、大陸妹、地瓜葉、空心菜。
上自然有機農場	檸檬、絲瓜、大黃瓜、小黃瓜。
橙舍有機農場	香蕉。
輝鴻純有機生態農場	地瓜、小黃瓜、豆類，龍鬚菜、紅蘿蔔、茄子、玉米、地瓜葉。
八田綠色農莊	芒果、芒果乾。
瑪布隆農場	黑豆、小米、地瓜葉、牧草心、野菜(土人蔘、黃麻、赤道櫻草)、（毛豆 ，糯玉米待確認）

水花園生活創藝市集

攤位名稱	攤位介紹
QC館	提供極具創意的304不鏽鋼吸管與清潔組、316不鏽鋼吸管與清潔組，希望讓大家不再需要使用經常汙染環境和危害健康的塑膠吸管，維護健康、環境，保管妥當還可以傳世經典….
樸活小舖	小農契作、環境友善種植的南台灣白甘蔗，遵循古法，以龍眼木熬煮，不加色素香精、不加糖蜜，吃的到甘蔗味道的柴燒手造黑糖。使用濁水溪流域的黑白糯米混合紅麴活菌的手造紅麴釀，不論是與食材拌炒、燉、煮，或是加入湯圓、黑糖作成甜品，老少皆宜。阿里山單一莊園單一茶種手採全發酵限量製作的山果紅(果香紅茶)，堅持與台灣小農一起支持在地生產的樸活小舖，也希望大家一起用購買來支持這個善的循環。
豆之味豆腐坊	有機豆腐達人黃學瑋的有機板豆腐、有機嫩豆腐、有機白豆干、有機滷豆干、有機滷千張、有機豆花、有機豆漿、台灣茶豆漿、豆腐泡芙、油豆腐、豆胗、薑黃豆干….etc.王大姊會現場分享各式豆腐好料理。
將子	黑豆缸釀蔭油、黑豆蔭油膏、野生苦茶籽油、花生油、黑麻油、橄欖油，純粹天然、冷壓、初榨、沉澱古法釀造的調味聖品、由原住民季節限定人道採收讓蜜蜂有蜜過冬的天然無熱處理珍貴野蜜，保留完整活性酵素。
米多幸福	以台灣稻米烘焙的手工米餅乾，不使用麵粉、膨鬆劑、香精與其他人工添加物，適合養生的朋友們。米餅乾使用自磨有機米、海藻糖與有機蔬果、不使用雞蛋，以行動愛護環境也照顧你我身心。
阿祥柑仔店	以屏東高樹鄉鴻旗有機農場為主的鳳梨、火龍果、香蕉、鳳梨乾、生黑豆、蜜黑豆、鳳梨豆鼓醬、檸檬(不一定)
山坡上小廚房	健康好吃的故事就愛和你分享：手工果醬、健康醬料！喜歡在我們的小廚房，開心研究健康好吃的東西！時常東奔西跑，找尋安心的食材，投注愛的能量，做給家人吃，也誠懇分享給你！本品皆用台灣在地，友善農業無毒栽種的當令水果，用行動支持農友及永續農業的決心。更以純手工方式，細心熬煮，不添加香精及防腐劑，保留最簡單的水果原味，安心的好果醬，分享給你！
麥瑞欣全糧風味麵包	《Blessings Bakery》麥瑞欣全糧風味麵包－以麥為主要素材來帶出祝福，希望能生產全糧好麵包，表達上帝對人們的關懷與祝福。我們製作安全又營養、富有酸香氣—野生酵母存在的酸麵包，使用台灣有機小麥、澳洲有機小麥、芬蘭有機裸麥、天然酵母、有機粗灰海鹽、石安牧場動福蛋、嘉義東石農牧循環超品質雞蛋、西班牙初榨橄欖油、Lsigny法國產地限定高品質奶油、Costco：高達原味起司、蔓越莓、各類堅果、有機葡萄乾、盛產期朱明發自然農法小番茄...等為食材，製作出純麥香的幸福麵包。
海倫鮮吐司	我做的東西是自己愛吃也敢吃，所以食材上盡量挑選安心、無毒，實地走訪親眼見證小農生態環境，參與式驗證更為寬廣！ 海倫鮮吐司用料：芬蘭有機T65高筋麵粉、台灣有機小麥粉、台東無污染紅藜 巴拉圭有機糖、澳洲南極天然海鹽、英國馬爾頓海鹽、有機鹽麴 西班牙有機橄欖油、西班牙葡萄籽油、法國伊斯尼AOC認證奶油 菲律賓有機椰奶粉、法國有機蘇打粉、澳洲有機泡打粉、德國有機果麥片、有機辣椒乾、有機可可豆。
四季耕讀園	位於花蓮壽豐鄉四季耕讀園的慶豪慧芸夫婦是採秀明自然農法的快樂農夫，學習與大自然和諧共處的生活。產品有低温壓榨的花生油、糙米醋、桑椹果醬、在來米、圓糯米、紫糯米、台梗16號、蘿蔔乾、糯米麥芽糖、糙米麩、自然米純米米粉。
加留沙埔農場	來自台東加留沙埔農場 的楊文獻大哥夫婦共同提供自然農法天然複方蔬果酵素，包括青木瓜酵素、鳳梨酵素、梅子酵素、檸檬酵素、甜菜根酵素、蘿蔔酵素、柳丁酵素、老松醋、蘋果醋、辣椒醋、蘿蔔醋、醋蘋果蜜餞、酵素檸檬、酵素甜菜根、酵素蘿蔔、酵素胡蘿蔔、香椿醬….等，酵素的能量，親自品嚐即知。
花菇嶺-康碧玉有機農場	有機杏鮑菇、香菇、黑木耳、杏鮑菇、愛玉子。香菇木耳花卷、多種口味木耳露、愛玉。
好食機農食整合	友善農法食材製作的米蛋糕、黑豆米蛋糕、布朗尼 好食機 ＝ 社會企業＝ 友善生產 + 食農教育 + 社區共同購買 社會企業 ＝ 創新業態＝ 透過形塑新市場，創造友善、互助、互惠的人際連結。 我們想要從根本上改變台灣的農食體制，讓飲食消費不再是對健康、土地及從農者的剝削，也讓交易不只是商品買賣，還可以是互助、互惠的友善人際連結。在2012年的5月，我們成立了好食機農食整合有限公司。希望透過創新的社會企業嘗試，開創友善、公平、安心的新農食模式。
快樂Mine皂	維中和郁郁是製造「快樂Mine皂」的一對小夫妻，也是兩個快樂的傻瓜。維中原本是個上班族，婚後不到半年，被檢查出罹患了癌症，經過手術與化療後，辭去了工作專心在家休養。他們開始選用天然、無毒、安全的食材做料理，也為了避免「經皮毒」，他們倆毅然決定加入了製皂行列。為了做出最健康的手工皂，他們堅持嚴選100%天純天然素材做皂（包括聖約翰草、金盞花、洋甘菊......等），以原裝進口精油取代化學合成香精，甚至選用奧利塔冷壓初榨橄欖油（Extra Virgin），以及人道養蜂、不含石蠟成分之天然蜜臘入皂，所有成分都可被徹底分解，不僅「皂顧地球，也能皂顧肌膚」。他們堅持全程用45度低溫冷製的方式來製皂，只因想更完整地保存油品與皂材中所富念的營養成分；有別於一般手工皂30天的晾皂，他們將熟成期延長至60天以上。之所以這麼堅持，是因為每一塊手工皂都如同郁郁專為老公製作的手工皂一般，蘊含滿滿的愛！
皮可吉PEAKNOLOGY有機咖啡	有機盧安達咖啡豆、有機瓜地馬拉咖排豆
興隆生機小站	歐盟認證有機清潔劑、有機椰漿。
陳家友善香草園	精油、醇露、香草（乾燥的）、香草盆栽、香草茶包、香草香包。
怡然自得	有機棉衣著。

水花園有機農夫市集/生活創藝市集 週六11:00-17:00 臺北自來水園區水霧花園（台北市中正區思源街1號，捷運公館站4號出口步行3分鐘）
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