芫翊有機農場

【市集活動】和麥瑞欣一起磨小麥吧～

全麥麵包到處有，但你知道......

什麼樣的麵粉才是全麥麵粉嗎？

什麼樣的麵包才是全麥麵包呢？



天然酵母正發燒，但你知道......

天然酵母是野生酵母的誤稱嗎？

要如何判斷與品味全野生酵母酸麵包呢？



本週六3月28日，水花園生活創藝市集的「麥瑞欣全糧風味麵包」將帶著大家一起現場磨小麥、養酵母、品味全麥麵包與全野生酵母酸麵包！

活動日期：

3/38（六）

活動時間：

• 第一場：上午11：30
• 第二場：下午14：30

活動地點：

水花園有機農夫市集/水花園生活創藝市集（每週六 11:00-17:00）臺北自來水園區水霧花園 (近捷運公館站四號出口)

活動內容：

1. 認識全麥麵粉與麵包：

• 現場磨小麥
• 全麥麵粉判斷教學
• 全麥麵包判斷教學

2. 認識全野生酵母酸麵包：

• 現場養酵母
• 親聞野生酵母的風味
• 品味全野生酵母酸麵包

注意事項：

請留意活動開始時間，活動進行中隨時可加入。