芫翊有機農場

【本週市集攤位介紹】－2015年3月21日

本週水花園一共有22個攤位出席，歡迎新攤位老夥伴--大麗鮮作坊，以及新夥伴皮可吉PEAKNOLOGY有機咖啡。

水花園有機農夫市集有：

南澳基因有機農場、耕吉有機農場、美麗的生態有機農場、大麗農場、世芳有機茗茶園、百里有機農場、亞太有機農場、大同有機農場，共8個攤位。

水花園生活創藝市集有：

QC館、米多幸福、樸活小舖、豆之味豆腐坊、綠兔子 、將子、努肯有機棉內著、山坡上小廚房、自然恬、快樂Mine皂、四季耕讀農園、瑪納有機文化生活促進會/美臺團故事旅行社、大麗鮮作坊、皮可吉PEAKNOLOGY有機咖啡，共14個攤位。

水花園有機農夫市集

攤位名稱	農產品
南澳基因有機農場	米、發芽米、穀維素、紫米、糙米、南瓜、馬鈴薯、薑黃、青菜
耕吉有機農場	過貓、芥菜、洋蔥、山藥、高麗菜、白蘿蔔、芹菜、綠花椰、白花椰、馬鈴薯、紅蘿蔔、甜椒、薑、龍眼乾、香蕉、芭蕉、美人蕉、旦蕉、小番茄
美麗的生態有機農場	水晶無籽芭樂、芭樂乾、批把
大麗農場	蘿蔔、高麗菜、甜菜根、結頭菜、紅蘿蔔、花椰菜、黑皮蘿蔔、茴香、巴西里、大白菜、菾菜、各式萵苣
世芳有機茗茶園	包種茶、東方美人茶、綠茶、蜜香紅茶、山芹菜、白蘿蔔、蕗蕎、高麗菜、酸菜、菜脯
百里有機農場	地瓜、紅蘿蔔、小番茄、牛番茄、彩椒、紫高麗、芹菜
亞太有機農場	小黃瓜、苦瓜、大黃瓜、敏豆、地瓜、紫皮黃肉地瓜、馬鈴薯、甜菜根、小番茄、牛番茄
大同有機農場	鳳梨、紅心芭樂、檸檬、紅蘿蔔、洋蔥、山藥、南瓜、栗子南瓜、小番茄

水花園生活創藝市集 

攤位名稱	攤位介紹
QC館	提供極具創意的304不鏽鋼吸管與清潔組、316不鏽鋼吸管與清潔組，希望讓大家不再需要使用經常汙染環境和危害健康的塑膠吸管，維護健康、環境，保管妥當還可以傳世經典….
米多幸福	以台灣稻米烘焙的手工米餅乾，不使用麵粉、膨鬆劑、香精與其他人工添加物，適合養生的朋友們。米餅乾使用自磨有機米、海藻糖與有機蔬果、不使用雞蛋，以行動愛護環境也照顧你我身心。
樸活小舖	小農契作、環境友善種植的南台灣白甘蔗，遵循古法，以龍眼木熬煮，不加色素香精、不加糖蜜，吃的到甘蔗味道的柴燒手造黑糖。使用濁水溪流域的黑白糯米混合紅麴活菌的手造紅麴釀，不論是與食材拌炒、燉、煮，或是加入湯圓、黑糖作成甜品，老少皆宜。阿里山單一莊園單一茶種手採全發酵限量製作的山果紅(果香紅茶)，堅持與台灣小農一起支持在地生產的樸活小舖，也希望大家一起用購買來支持這個善的循環。
豆之味豆腐坊	有機豆腐達人黃學瑋的有機板豆腐、有機嫩豆腐、有機白豆干、有機滷豆干、有機滷千張、有機豆花、有機豆漿、台灣茶豆漿、豆腐泡芙、油豆腐、豆胗、薑黃豆干….etc.王大姊會現場分享各式豆腐好料理。
綠兔子	和大家分享一種生活態度，一種減少用塑膠的生活態度。適當的運用自然素材，做出日常生活所需的器具，進而降低使用塑膠用品所帶來的環境荷爾蒙與慢性毒害。各式民具包含：保暖水龜、亞鉛桶、復古梅記傳統剪刀、草木染雙層手帕、草木染束口袋、草木染筷套及餐具、有機菜瓜布、陶瓷燈座及插座、手工肥皂、手作鵝毛耳掏、手作攪拌匙、阿嬤的布編鍋墊、天然細桂竹皮牙籤、山棕掃把、各式天然毛刷、生漆碗…等。
將子	黑豆缸釀蔭油、黑豆蔭油膏、野生苦茶籽油、花生油、黑麻油、橄欖油，純粹天然、冷壓、初榨、沉澱古法釀造的調味聖品、由原住民季節限定人道採收讓蜜蜂有蜜過冬的天然無熱處理珍貴野蜜，保留完整活性酵素。
努肯有機棉內著	拒絕傳統棉的農藥化學毒物，以有機、天然棉花製成天貼身衣物，沒有化纖機能性衣物製程中柔化固色、化學添加的疑慮，GOTS有機棉紗、Oeko-Tex 100信心紡織品認證，還通過SGS檢驗，符合國家標準CNS15290L1036紡織品安全規範最高標準。
山坡上小廚房	健康好吃的故事就愛和你分享：手工果醬、健康醬料！喜歡在我們的小廚房，開心研究健康好吃的東西！時常東奔西跑，找尋安心的食材，投注愛的能量，做給家人吃，也誠懇分享給你！本品皆用台灣在地，友善農業無毒栽種的當令水果，用行動支持農友及永續農業的決心。更以純手工方式，細心熬煮，不添加香精及防腐劑，保留最簡單的水果原味，安心的好果醬，分享給你！
自然恬	自然恬農園使用自然農法的方式種植作物，不施加任何化學或有機肥料及農藥。以尊重自然的方式種植， 透過陽光、空氣、水及農人的照顧使作物長大，把產量交由土地及大自然決定。目前以生產稻米為主，並開始種植少量的花生、玉米、南瓜及蘿蔔。
快樂Mine皂	維中和郁郁是製造「快樂Mine皂」的一對小夫妻，也是兩個快樂的傻瓜。維中原本是個上班族，婚後不到半年，被檢查出罹患了癌症，經過手術與化療後，辭去了工作專心在家休養。他們開始選用天然、無毒、安全的食材做料理，也為了避免「經皮毒」，他們倆毅然決定加入了製皂行列。為了做出最健康的手工皂，他們堅持嚴選100%天純天然素材做皂（包括聖約翰草、金盞花、洋甘菊......等），以原裝進口精油取代化學合成香精，甚至選用奧利塔冷壓初榨橄欖油（Extra Virgin），以及人道養蜂、不含石蠟成分之天然蜜臘入皂，所有成分都可被徹底分解，不僅「皂顧地球，也能皂顧肌膚」。他們堅持全程用45度低溫冷製的方式來製皂，只因想更完整地保存油品與皂材中所富念的營養成分；有別於一般手工皂30天的晾皂，他們將熟成期延長至60天以上。之所以這麼堅持，是因為每一塊手工皂都如同郁郁專為老公製作的手工皂一般，蘊含滿滿的愛！
四季耕讀農園	秀明自然農法的快樂農夫，學習與大自然和諧共處的生活。低温壓榨的花生油、糙米醋、桑椹果醬、在來米、圓糯米、紫糯米、台梗16號、蘿蔔乾、糯米麥芽糖、糙米麩、自然米純米米粉、玄米茶。
瑪納有機文化生活促進會/美臺團故事旅行社	台灣原住民部落發展有機農產加工品結合文化生活體驗和部落探索（鄒族部落農場體驗旅遊）。本週有原味烏龍茶、桂花烏龍茶、咖啡掛耳包（原味、藍調、義式、特調）、杯子蛋糕、蘿蔓萵苣、小蕃茄、大夾豌豆、築樂蛋。
大麗鮮作坊	手擀全麥蔬菜餃子、新鮮現做的蔬果汁；手擀全麥蔬菜餃子採用有機農夫市集蔬菜、有機橄欖油、非基改豆包、有機豆干、喜願全麥粉、有機麵粉等製作。新鮮現做的蔬果汁使用大麗農場生菜和市集蔬菜水果。
皮可吉PEAKNOLOGY有機咖啡	有機盧安達咖啡豆、有機瓜地馬拉咖排豆