【本週新聞報報】2016年8月13 日

【新聞報報】　～ 大暑小暑不是暑，立秋處暑正當暑　～

～把握水花園夏季有機水果季～

進入立秋後，太陽的直射位置開始漸漸南移，天氣也開始慢慢轉冷。

但所謂「大暑小暑不是暑，立秋處暑正當暑」，意味著八月步入立秋後，炎熱的天氣卻更勝七月。姑且不論八月的秋老虎一如七月的酷暑，夏天的水果季已漸漸隨著立秋到訪而步入尾聲。

今年的水果，受到年初霸王級寒流的寒害以及三四月接連忽冷忽熱的天氣，導致整個生長期大亂，許多夏季水果，今年不但產量大減，往年大產的荔枝、龍眼變成天價，芒果的產量也大減，更顯得今夏的水果珍貴。

有機百香果、有機美濃瓜、有機哈密瓜(綠色果肉)、有機西瓜、有機火龍果、有機鳳梨、有機芭樂......這些珍貴的夏季水果在水花園都能找到喔！快來市集尋寶吧！有機無毒之外，還個個香甜多汁。想要吃有機水果，就趁現在了。特別一提‎紫雲英有機農場 的美濃瓜產量不多，僅剩最後一批，錯過這次就只能等明年了。

百香果→　清心園有機農場

酪梨→　老莊有機農場

鳳梨→　老莊有機農場、阿祥柑仔店

美濃瓜→　亞太有機農場、紫雲英有機農場

哈密瓜(綠色果肉)→ 上自然有機農場

芭樂→　秋郁有機農場、紫雲英有機農場

火龍果→　老莊有機農場、大同有機農場、皇龍果有機農場

（（目前以上水果，在以上攤位都還找得到喔））（（紫雲英有機農場的美濃瓜，這週是最後一週了！））

這週六，許久沒來水花園的小裕手藤設計會出席水花園喔！！

取自大自然的素材，不添加化學染劑或漂白劑；精製的編織工法，仔細地編織成實用的生活器具。讓您從最天然的素材中體會到無塑生活的純淨，從那一根根細膩的交織編法中感受到「工藝靜心」之美。

｛水花園‧烘焙坊 VS. 流浪者‧咖啡爽｝

後花園本週(8/13)出席：

咖啡爽→ [芽可咖啡]

烘焙&飲料坊→ [Le coin de Sophie在她家]、[RealFood窩心料理廚房]

[芽可咖啡]的手沖咖啡，是由咖啡主人-ㄟ冷設計的榛木濾杯所沖泡出的咖啡喔～全名「芽可榛木九芒星內凹骨式咖啡濾杯」，還曾經榮獲日本名古屋國際設計競賽金獎。當天活動現場就有展示了，好奇這款濾杯真面目的朋友們，快去一探究竟吧！

[Le coin de Sophie在她家]的蘭香米布丁，使用來自花蓮採用KK自然農法[良食局]的台中194號的米種。

將米放入鍋中直火燉煮成濃稠狀。軟綿綿的布丁體，表面用噴槍烤到微焦，吃進撲鼻的米香和綿軟的口感，加上微微的脆皮，好吃到讓人想流淚。

還有[RealFood窩心料理廚房]的木耳露、紅薏仁露、多穀露，天然無毒的有機食材，搭配天然的蔗糖所磨製成的飲品，順口不甜膩，喝進去的瞬間，立刻感受到真食材帶給自己的感動。快來[RealFood]，尋找對真食材的感動吧。