【本週活動預告介紹】－2016年5月21日
【活動預告】
鳳梨不只當水果甜甜的吃，也可以做成古早味的[蔭醬鳳梨]入菜鹹鹹的吃~這週的水花園，就由水花園夥伴-阿祥，以及型男主廚-馮培格老師帶領大家，用舌頭去回憶那一股酸甜的古早味！
如何使用有機鳳梨來製作[蔭醬鳳梨]呢？撇步在哪裡？如何醃得入味好吃？而[蔭醬鳳梨]不僅可以煮湯，還能煮各式蔬食料理。阿祥和培格老師要將私藏的小訣竅告訴您喔。
當天活動內容有：
①10:30~11:10
水花園夥伴－阿祥 [蔭醬鳳梨]教學。
②11:10~12:30
善愛大地食育工作坊－馮培格老師 [蔭醬鳳梨]炒時蔬&野莧稀飯料理教學。
想報名的朋友們請到水花園粉絲團私訊您的大名、報名人數和連絡電話／機會難得，只限15名喔！／
*現場炒時蔬和野莧稀飯，用的是#瑪布隆有機農場的各種原住民野菜呢。就讓培格老師教您們如何烹調出結合台灣及原住民口味的蔬食料理吧。
時間：5/21(六) 10:30~12:30
費用：$250/人（含蔭醬鳳梨午餐）
報名人數：15位
地點：
→【水花園有機農夫/生活創意市集】臺北自來水園區水霧花園(台北市中正區思源街1號，捷運公館站4號出口步行3分鐘)
活動二： 【BODY+樂身活／草莓果醬。教學】
酸甜甜的草莓，並非只有在草莓產季才能嘗得到喔
水花園的夥伴－＃BODY+樂身活 的麗雅，這次要教大家做草莓果醬！
將冬春時節的草莓用甜蜜蜜的砂糖包裹起來，讓您一整年都嘗得到草莓的滋味~~~
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做果醬的重點是＂糖＂和＂小火慢燉＂。。
但每種水果的甜度、外皮內餡等等特色都不同，添加的糖量和火候也不盡相同喔。燉煮的攪拌技巧也很重要呢！
酸甜的草莓，從清洗到製作成一瓶果醬，到底要如何製作？有什麼需要注意的小撇步呢？
這週來水花園，讓麗雅告訴您吧！
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＊報名的朋友們，可帶ㄧ包有機冷凍草莓回家。一包約400g，可以做成2瓶草莓果醬
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(((活動使用的草莓，是麗雅一行人到新竹尖石鄉的抬耀部落義診時所發現部落種植有機草莓因而幫忙部落推廣的有機草莓。好吃程度不輸名聲響叮噹的苗栗大湖草莓，全天然無毒露天種植的有機草莓，不用擔心吃進農藥喔)))
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時間：5/21(六) 14:00～15:00
報名費用：250/人
報名人數：15人
地點：
→【水花園有機農夫/生活創意市集】臺北自來水園區水霧花園(台北市中正區思源街1號，捷運公館站4號出口步行3分鐘)
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** 有興趣的朋友們，請到水花園粉絲團私訊給我們您的大名、報名人數和聯絡電話喔*
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