【本週新聞報報】－2016年5月7 日

【新聞報報】 ／～國曆5月5-7日‧立夏～／吃薑的季節

立夏了，該吃薑囉！

俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」，薑的好處可說不言而喻。

薑屬性溫，冬天喝薑湯可以暖身，但其實在炎熱的夏天也很適合吃薑。
在中醫的眼裡，氣溫升高，皮膚表面熱，反倒是體內的脾胃會比較虛寒，經過一冬一春，春天的濕氣帶到高溫的夏天，表面熱氣發散後，濕寒的體內反而容易積累病邪。而薑可以祛寒、也可以祛濕，所以夏天最適合吃薑了~~。

立夏開始喝薑棗茶，讓熱性的薑來幫助排除體內的寒氣和濕氣；味甘性溫的紅棗除了補血，還能補氣，可以調理身體的氣血。兩者並用，讓夏天的身體不再虛寒無力喔。
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[食材]：帶皮生薑一塊、紅棗六顆、水500C.C.。
[做法]：食材加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上。

飲用[薑棗茶]有幾點要注意：
1. 記得要用帶皮的生薑。
→ 因為薑肉是發汗、薑皮是止汗的，若是不帶皮的薑，會讓身體發汗過多。這跟感冒喝的去皮薑湯是不一樣的。
2. 這款茶得熱熱喝，且最好在上午就喝完。
3. 從立夏開始喝，喝到三伏天前就不要喝了。
4. 容易上火的人不適合喝。
5. 皮膚病發作時不要喝(例如濕疹)。
6. 女性生理期時/懷孕後期不要喝。
7. 身體有傷口未癒合者不要喝。

((水花園的 ‪#‎金洺有機農場、‪#‎耕吉有機農場、‪#‎老莊有機農場 都有生薑喔。))

Ø  〈母親節。感恩回饋〉

迎接母親節的到來，#花菇嶺-康碧玉有機農場推出了感恩母親節贈品。

不論老中少，只要您是為人母，這週六到花菇嶺的攤位，就能得到一份母親節小禮物喔！

每一份贈品有：一份[台灣卡布其諾60克裝]，一個[香菇木耳杏鮑菇花捲]、一瓶[330ml木耳露]。

讓所有的媽媽們，在這一年一度屬於自己的特別節日，盡情任性地享受一下吧！

（（贈品數量有限，市集10點開市喔））

｛水花園‧早午餐 VS. 流浪者‧咖啡爽｝

本周會出席的流浪咖啡者有：

²  [芽可咖啡]

²  [風之少年]

搭配一份[海倫鮮吐司]、[Le Coin De Sophie在她家]的糕點餅乾，週末的午茶時光，就交給水花園烘焙坊X咖啡爽吧。。。

這週六的在她家推出的早午餐套餐組，搭配入夏的氣息，酸甜辛辣的[三星蔥佐鳳梨鹹派]ｘ清淡爽口的[蔬食冷麵沙拉]，幫您消消體內的暑氣，並補充一整天的元氣喔~~~

地點就在：

→【水花園有機農夫/生活創意市集】週六10:00-17:00臺北自來水園區水霧花園(台北市中正區思源街1號，捷運公館站4號出口步行3分鐘)