【本週新聞報報】－2016年5月28 日
【新聞報報】 ／～小滿時節～盈滿的時節／
這週的節氣，依舊是「小滿」。
俗諺說：｢小滿天雨水相趕，芋要趕，否則九條芋仔煮一碗」，意味著小滿時節正值梅雨季，也正巧是芋頭開始成長的時候喔。
但要等到芋頭熟成可以採收，可得等到中秋前後的時節了。等不及芋頭的朋友們，可以先來嘗嘗美味的古早農家菜－芋梗。
芋梗，就是芋頭的葉梗。古早客家人，家家勤儉，芋頭採收後留下的芋頭梗棄之可惜，就拿來炒成菜吃。「炒芋梗」用的調味料(食材)，蒜薑辣椒爆炒，或是豆鼓醬、鳳梨醬炒，都很搭呢~~
芋梗一年四季都有得吃，不必等到八月。芋梗的根部也結有芋頭，不但可以趁機解解饞，吃到鬆軟的芋頭，還能嘗到芋梗不同芋頭的口感喔。
水花園的夥伴－＃北大Fun心農場、＃南澳基因有機農場都有在賣，有吃過或沒吃過的朋友，這週六的餐桌，來點新鮮的懷舊料理吧！
｛水花園‧早午餐 VS. 流浪者‧咖啡爽｝
這週 [Le Coin De Sophie在她家]的Sophie，又製作了好幾項創意新品：老麵紅蔾肚臍豆漿貝果、番茄蜂蜜芥末子鹹派、奧勒岡起司脆餅.....
再搭配一杯咖啡，就是完美的早午餐或下午茶。。
Ø 本周會出席的流浪咖啡者有：
² [芽可咖啡]
² [慢調子咖啡]
入端午前的週末，來水花園，一杯咖啡一塊烘焙蛋糕，自在享受一下酷暑前的絲絲涼意吧！
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