【本週活動預告介紹】－2016年3月19日
【活動預告】
＊＊＊｛水花園插秧節｝城市綠手指講座＊＊＊
［四季耕讀農園／水稻的秘密］
免費課程！報名參加的朋友們，每人可帶一株秧苗回家！限額15名！
人人都知「粒粒皆辛苦」，但有多少人知道吃的米飯是怎麼種出來的嗎？
本週(3/19) [四季耕讀農園]，要為您解說自家農園的稻米是怎麼種出來的喔。
使用秀明自然農法的慶豪和慧芸，不施肥、不除草、不灑農藥，單純倚賴自然界法則作為種稻的根本，真真正正的「粒粒皆辛苦」！
在這個慣用農藥、化肥的務農社會裡，要如何堅守自然農法，還能排除蟲害等等天然災害，種出飽滿又甜香的稻米呢？不要錯過這週六[四季耕讀農園]要分享的［水稻的秘密］。
現場解說「台中秈17號」之在來米的栽培方法，還介紹在來米與蓬萊米的差異之處喔。參與的朋友們，每人可帶一株秧苗回家！每天細細觀察自己的秧苗成長的模樣，是給孩子最棒的「食育」！
另外當天還提供給參與講座的朋友優惠，買[四季耕讀]手作「純米米苔目」就打九折！
**當天限額15名，有興趣的朋友們，請留言並私訊您的大名、報名人數和聯絡電話給我們。
² 貼心小叮嚀：當天要自備不漏水容器喔，例如：切半的寶特瓶罐。((((因為是水稻秧苗，一定要準備底部不漏水容器))))
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時間：3/19(六) 12:00～13:00
費用：免費。
報名人數：限額15名。（需自備容器。底部不漏水的喔）
地點：台北自來水園區水霧花園（台北市中正區思源街1號，捷運公館站4號出口步行3分鐘）
＊＊＊水花園。麵包節／系列活動＊＊＊
活動一：
【[十八麥]+[ Le Coin De Sophie在她家]／台灣小麥復興之路】
"「十八麥的麵粉裡面放什麼? 怎麼價錢比別人高」，某一個熱愛烘培的大媽衝到前面來問我。
「我們就是什麼都沒放，只有台灣小麥」，我如實的回答。
除了用在地小麥，每週新鮮磨粉，無添加不調整，就沒有別的優點了。""
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這是「十八麥」的馬聿安、馬聿平兄弟，對外界質疑的所做出的一致堅定的口吻。
無怪乎馬家兄弟語氣中充滿著不同凡響的自信。天然無毒、無基改，外加自產自磨，放眼全台，也唯有「十八麥」做得到！
「我們就是什麼都沒放，只有台灣小麥」，我如實的回答。
除了用在地小麥，每週新鮮磨粉，無添加不調整，就沒有別的優點了。""
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這是「十八麥」的馬聿安、馬聿平兄弟，對外界質疑的所做出的一致堅定的口吻。
無怪乎馬家兄弟語氣中充滿著不同凡響的自信。天然無毒、無基改，外加自產自磨，放眼全台，也唯有「十八麥」做得到！
擔心外包給磨坊磨的麵粉會摻雜額外添加物，因此即便平時務農生活已十分忙碌，馬家兄弟仍舊堅持自己磨麥。堅持原汁原味，只讓小麥散發小麥自己該有的香氣與風味，透過自磨的技術，讓小麥留住更多的蛋白質，也鎖住更多麥香，筋度又恰恰好適合用來做歐式麵包。千里馬不怕遇不上伯樂，馬家麵粉的好品質就是這樣。短短幾年內，「十八麥」已在烘焙界闖出名號。
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忙碌的生活，兄弟倆還抽出時間，在全國各地開設「台灣小麥野台」講座，闡述復興台灣小麥的理念和心路歷程。
想了解在台灣如何種植出國外的小麥嗎？或是想知道為何「十八麥」的麵粉可以保留更多蛋白質和麥香？這週六，馬家兄弟的講座巡迴到咱們的水花園囉，難得一次的機會，想知道哪些小麥(麵粉)的秘密，就快來現場包圍馬家兄弟吧！
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忙碌的生活，兄弟倆還抽出時間，在全國各地開設「台灣小麥野台」講座，闡述復興台灣小麥的理念和心路歷程。
想了解在台灣如何種植出國外的小麥嗎？或是想知道為何「十八麥」的麵粉可以保留更多蛋白質和麥香？這週六，馬家兄弟的講座巡迴到咱們的水花園囉，難得一次的機會，想知道哪些小麥(麵粉)的秘密，就快來現場包圍馬家兄弟吧！
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不同坊間多用「十八麥」出產的白麵粉，但水花園的夥伴-[
Le Coin De Sophie在她家]採用的可是「十八麥」的全麥麵粉，全台灣僅此這一家，保留住小麥更天然的原味以及營養，讓麵包飄散更多麥香。
當天參與「十八麥」朋友們，可以享用來自[Le
Coin De Sophie在她家]的原味老麵全麥可頌。另外還提供另一款神秘麵包，只有來現場的朋友才知道喔~~。
3/19(六)，11:00~12:00，就來水花園探究台灣小麥吧！
每人只要＄150元，限額20名。
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地點就在：
→水花園後花園廣場（ 台北自來水園區水霧花園，台北市中正區思源街1號，捷運公館站4號出口步行3分鐘）http://www.lifenext.com/
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＊有興趣的朋友～請到粉絲團私訊我們您的大名、報名人數及聯絡電話！
每人只要＄150元，限額20名。
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地點就在：
→水花園後花園廣場（ 台北自來水園區水霧花園，台北市中正區思源街1號，捷運公館站4號出口步行3分鐘）http://www.lifenext.com/
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＊有興趣的朋友～請到粉絲團私訊我們您的大名、報名人數及聯絡電話！
活動二：
【週末的午後，來與咖啡對話～／
[慢調子咖啡]三種咖啡＋[Le coin de Sophie在她家]原味瑪德蓮】
慢調子，慢慢調引出咖啡最原本的樣子。
從選豆‧烘焙‧研磨‧手沖，每一步驟，不急不徐，循循善誘出咖啡豆最真醇的滋味，熟悉來自世界各地每種原豆各自的脾性，從深烘淺焙中，尋找出每顆豆子的苦、酸、甘，最均衡的口感，讓每一滴咖啡，重新喚醒味覺的生命力。
這週六(3/19)水花園，[慢調子咖啡]的主人-瓶子，精選出三種不同原豆，透過不同的烘焙、研磨方式，手沖出三種不同口感的咖啡，搭配[Le coin de Sophie在她家]的Sophie的「原味瑪德蓮蛋糕」，給您一套最純粹的咖啡饗宴。
唯有原味瑪德蓮的微甜，能夠不喧賓奪主地輕輕掩飾掉咖啡那難以抗拒的苦。再讓烘焙蛋糕天生帶有的厚實甜膩，襯托出咖啡的甘醇清香。
每一匙蛋糕，每一口咖啡，從舌尖到喉嚨，賜與身體每一處感官，不同的深度體驗。
3/19這週六下午，1:30~2:30PM，到水花園來嘗嘗最＂速配＂的下午茶組合吧！
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時間：3/19(六)
費用：$200/人（限12人）
＊有興趣的朋友們，歡迎到粉絲團私訊我們，留下您的大名、報名人數和聯絡電話。
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