【本週活動預告介紹】－2015年12月19日

  

                                                                                                 【活動預告】

［社群食堂／當堅果遇上粄條］

畢爾英，曾是台北知名中式蔬食餐廳－梅門客棧的主廚，從過去專攻法式蔬食餐點，到現在的中式蔬食。擅於巧用各類蔬果食材，製作出一道道別出新裁的創意料理，其身影和創意料理散見各大報及電視節目。

本週六，市集夥伴－興隆生機小站有幸邀請到畢爾英老師來為大家調製堅果醬，並由興隆生機小站主人親手下廚煮粄條，合力打造一道前所未見的創意料理－堅果粄條。打破大家的刻版印象，讓堅果醬不再只是裹麵包，粄條不再只是拌醬油。

這次的粄條創意料理，採取「共食」方式，將新奇好滋味無私分享給來逛市集的粉絲們。除了堅果粄條，現場還有炒時蔬以及鳳梨豆鼓，食材全來自當令的蔬菜紅蘿蔔、木耳、薑絲、小黃瓜、鳳梨等等，再煮上一鍋鹹甜剛剛好的味噌豆腐湯，所有素材皆為有機農產及加工產品，來市集的粉絲們，一人份只要新台幣$100，就能夠吃飽喝足逛市集～。

賣完為止，想嘗鮮的手腳要快喔。

＊本次活動粄條是使用霓莊農場的米所製作、炒時蔬則採用花菇嶺的黑木耳、阿祥柑仔店的鳳梨醬，以及輝鴻純有機農場的時令蔬菜，味噌湯則採用豆之味的豆腐！

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共食費：一人份 $100

開飯時間：12/19(六) 12:00~

地點：臺北自來水園區水霧花園（台北市中正區思源街1號，捷運公館站4號出口步行3分鐘）