【本週市集攤位介紹】-2015/11/14

本週水花園一共有  35 個攤位出席：

［水花園有機農夫市集］

南澳基因有機農場、耕吉有機農場、大麗農場、世芳有機茗茶園、亞太有機農場、大同有機農場、清心園有機農場、主恩造橋有機農場、日心有機農場、老莊有機農場、上自然有機農場、輝鴻純有機生態農園、綠雅丹青生態農場、瑪布隆有機農場、原鄉自然農場、金洺自然農場共16個攤位：

項次	攤位名稱	2015/11/14 農產品
1	南澳基因有機農場	米、穀維素、紫米、糙米、發芽米、糯米、米穀粉、南瓜粉、韭菜、筊白筍、秋葵、丹參
2	耕吉有機農場	過貓、香蕉、芭蕉、美人蕉、旦蕉、龍鬚菜、木瓜、佛手瓜、地瓜葉、綠竹筍、苦瓜、檸檬、絲瓜、薑、酪梨、火龍果、龍眼乾、芋頭、冬瓜、野莧菜、芥菜、南瓜、黑葉白菜
3	大麗農場	巴西利、白菜（包心白菜）、油菜、黑葉白菜、地瓜葉、蘿蔔、高麗菜、青江菜、荷葉白菜、包心白菜
4	世芳有機茗茶園	包種茶、東方美人茶、綠茶、蜜香紅茶、白茶、黃茶、椴木香菇（依時令）
5	亞太有機農場	白米、糙米、長糯米、胚芽米、小黃瓜、大黃瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、四季豆
6	大同有機農場	檸檬、紅心芭樂、珍珠芭樂、玉米筍、香橙、鳳梨
7	清心園有機農場	洛神花 、荷葉白菜、黃金小白菜、百香果、高麗菜、結頭菜、甜芥菜、青花筍
8	主恩造橋有機農場	紅蘿蔔、高麗菜、秋葵、空心菜、小芥菜（依時令）、黑葉白菜、地瓜葉、青木瓜、山東白菜、四季豆、紅鳳菜、小黃瓜（依時令）、白蘿蔔
9	日心有機農場	日月潭有機紅玉(台茶18號紅玉紅茶)
10	老莊有機農場	鳳梨、火龍果、木瓜、香蕉、芋頭、蔥、檸檬、地瓜、酪梨
11	上自然有機農場	地瓜葉、韭菜、蘿蔔、大頭菜、珠蔥
12	輝鴻純有機生態農園	葉菜類、千寶菜、甜菜心、小松菜、味美菜
13	綠雅丹青生態農場	棒棒茶、清香烏龍、甘露白茶、蜜香紅茶、金萱綠茶、Gaba茶
14	瑪布隆有機農場	地瓜葉、赤道櫻草、土人蔘、野莧、黃豆、蔥、黑豆茶、栗子地瓜、野莧梗
15	原鄉自然農場	金萱、烏龍冬茶、烏龍春茶、白茶、紅烏龍茶、翠玉烏龍、芭樂
16	金洺自然農場	芭樂 、紅江橙、杭菊（鮮花）、檸檬乾、枇杷釀、酸筍（烏殼綠）

［水花園生活創藝市集］

皮可吉PEAKNOLOGY有機咖啡、陳家友善香草園、花菇嶺-康碧玉有機農場、阿祥柑仔店、米多幸福、麥瑞欣全糧烘焙坊、山坡上小廚房、興隆生機小站、海倫鮮吐司、QC館、豆之味、怡然自得有機棉、霓莊農場、BODY+樂身活、快樂Mine皂、淨毒五郎、加留沙埔農場、綠兔子、Le Coin De Sophie在她家，共19個攤位：

項次	攤位名稱	2015/11/14 農產品&攤位簡介
1	皮可吉PEAKNOLOGY有機咖啡	有機公平貿易咖啡（盧安達、肯亞）。
2	陳家友善香草園	精油、醇露、香草（乾燥的）、香草盆栽、香草茶包、香草香包。
3	花菇嶺- 康碧玉有機農場	香菇、黑木耳、杏鮑菇、靈芝、芭蕉、珍味三菇滷、珍味三菇花捲、珍味三菇多醣湯、珍味三菇法國麵包。
4	阿祥柑仔店	柚子、鳳梨。
5	米多幸福	以台灣稻米烘焙的手工米餅乾，不使用麵粉、膨鬆劑、香精與其他人工添加物，適合養生的朋友們。米餅乾使用自磨有機米、海藻糖與有機蔬果、不使用雞蛋，以行動愛護環境也照顧你我身心。
6	麥瑞欣全糧烘焙坊	《Blessings Bakery》麥瑞欣全糧風味麵包－以麥為主要素材來帶出祝福，希望能生產全糧好麵包，表達上帝對人們的關懷與祝福。我們製作安全又營養、富有酸香氣—野生酵母存在的酸麵包，使用台灣有機小麥、澳洲有機小麥、芬蘭有機裸麥、天然酵母、有機粗灰海鹽、石安牧場動福蛋、嘉義東石農牧循環超品質雞蛋、西班牙初榨橄欖油、Lsigny法國產地限定高品質奶油、Costco：高達原味起司、蔓越莓、各類堅果、有機葡萄乾、盛產期朱明發自然農法小番茄...等為食材，製作出純麥香的幸福麵包。
7	山坡上的小廚房	千萬別小看廚房，從廚房可以改變世界！我們在廚房所作的選擇，決定了家人的健康，也決定了這個環境的未來！ 《產品理念》 ◎山坡上小廚房希望用行動支持農友及永續農業的決心，嚴選台灣在地、友善農業無毒栽種的當令水果，精心製成健康天然的手工果醬，希望促成農友、環境、生產者、消費者共好的多贏，為這片美麗地土地盡一份心力。 ◎糖是果醬中的天然防腐劑，在食物保存與健康中求得一個平衡點，適度使用台灣本土的二砂糖作為材料，香醇健康而不甜膩，也希望支持製糖產業能在台灣繼續生存下去！ ◎檸檬則選用陳稼莊的有機檸檬，雖然果粒較小，外觀不是很漂亮，但品質好，香氣足，發揮了畫龍點睛的效果。 琡惠以純手工方式，細心熬煮，不使用任何香精及防腐劑等化學添加物，保留最簡單的天然美味，製作純淨良品，天然手工好果醬，嚐一口，您就一定能體會。 山坡上小廚房粉絲團： https://www.facebook.com/hillside.love.kitchen 山坡上小廚房／手工果醬產品介紹及電子訂單：http://goo.gl/2UkURV
8	興隆生機小站	蘋果、奇異果、甜柿。 歐盟認證有機清潔劑、有機椰漿。
9	海倫鮮吐司	海倫鮮吐司的食材挑選以安心、無毒為主，實地走訪親眼見證小農生態環境，參與式驗證更為寬廣，讓店家生產出來的糕點麵包，店長自己愛吃也敢吃！ ○ 基本用料：芬蘭有機T65高筋麵粉、台灣有機小麥粉、台東無污染紅藜、巴拉圭有機糖、澳洲南極天然海鹽、英國馬爾頓海鹽、有機鹽麴、西班牙有機橄欖油、西班牙葡萄籽油、法國伊斯尼AOC認證奶油、菲律賓有機椰奶粉、法國有機蘇打粉、澳洲有機泡打粉、德國有機果麥片、有機辣椒乾、有機可可豆。
10	QC館	提供極具創意的304不鏽鋼吸管與清潔組、316不鏽鋼吸管與清潔組，希望讓大家不再需要使用經常汙染環境和危害健康的塑膠吸管，維護健康、環境，保管妥當還可以傳世經典….
11	豆之味	有機豆腐達人黃學瑋的有機板豆腐、有機嫩豆腐、有機白豆干、有機滷豆干、有機滷千張、有機豆花、有機豆漿、台灣茶豆漿、豆腐泡芙、油豆腐、豆胗、薑黃豆干….etc。王大姊會現場分享各式豆腐好料理。
12	怡然自得有機棉	有機棉
13	霓莊農場	秈香米、軟糙米、七分糙米、紅米、三色養生米、無糖米香、糙米麩、爆米香、酒釀、米縠粉、KKF教學光碟、陳倉米。
14	Body+ 樂身活	一群在醫療產業的朋友，為了孩子和健康接觸了有機，好奇為什麼蘆洲沒有真正的健康有機~~於是在這扎根。我們有：堅果類、花生醬、多種黑糖茶磚，等您來品嚐喔！
15	快樂Mine皂	維中和郁郁是製造「快樂Mine皂」的一對小夫妻，也是兩個快樂的傻瓜。維中原本是個上班族，婚後不到半年，被檢查出罹患了癌症，經過手術與化療後，辭去了工作專心在家休養。他們開始選用天然、無毒、安全的食材做料理，也為了避免「經皮毒」，他們倆毅然決定加入了製皂行列。為了做出最健康的手工皂，他們堅持嚴選100%天純天然素材做皂（包括聖約翰草、金盞花、洋甘菊......等），以原裝進口精油取代化學合成香精，甚至選用奧利塔冷壓初榨橄欖油（Extra Virgin）所有成分都可被徹底分解，不僅「皂顧地球，也能皂顧肌膚」。他們堅持全程用45度低溫冷製的方式來製皂，只因想更完整地保存油品與皂材中所富念的營養成分；有別於一般手工皂30天的晾皂，他們將熟成期延長至60天以上。之所以這麼堅持，是因為每一塊手工皂都如同郁郁專為老公製作的手工皂一般，蘊含滿滿的愛！
16	淨毒五郎	Fan和克羅伊，一名希望能透過設計帶來美而實用的生活用品、一名希望確實的帶來對環境與人體無害的友善產品。以作為能幫助社會的企業為共同目標，而創立了Chef Clean淨毒五郎。名為Chef Clean（淨毒五郎）也是因為，我們希望用如同廚師用心做出一道好料理的心情一般，為你端上一道道賞心悅目、用料實在且安全的好物。 從2014年10月開始有了構想，開始研究，在2015年2月淨毒五郎正式誕生了。而到了2015年6月，我們正式推出碗盤清潔劑與蔬果清潔劑兩項商品。在這個過程中，我們秉持著相同的目標，但不斷地調整我們的腳步，以提供更棒的服務。
17	加留沙埔農場	加留沙埔農場 的楊文獻大哥夫婦共同提供自然農法天然複方蔬果酵素，包括青木瓜酵素、鳳梨酵素、梅子酵素、檸檬酵素、甜菜根酵素、蘿蔔酵素、柳丁酵素、老松醋、蘋果醋、辣椒醋、蘿蔔醋、醋蘋果蜜餞、酵素檸檬、酵素甜菜根、酵素蘿蔔、酵素胡蘿蔔、香椿醬….等，酵素的能量，親自品嚐即知。
18	綠兔子	一種減少用塑膠的生活態度。讓使用過的物品回到自然界時，不會變成很難分解的垃圾。 推廣健康、環保、少用塑膠的自然民具；推廣符合節氣時令的生活態度與商品；推廣實用、平價、公平的交易；推廣「用心與適量生產」，這是綠兔子的堅持。 每個月會有1~2次在水花園與大家見面喔，請有共同理念的夥伴們，來市集與綠兔子見面、交流吧。
19	Le Coin De Sophie 在她家	從有機蔬果的前端消費者，一頭栽進蔬果後端的農夫們，借用自己的專長，將過剩的蔬果製成各式果醬、抹醬，以及加入麵包甜點中。 在麵包、甜點的製作上更加親力親為，全程把關食物製作前後端，堅持用無毒、友善農業的有機食材製作出兼顧健康又美味的麵包、甜點。目前配合季節穀物蔬果的麵包甜點有：『十八麥』全麥粉製成塔皮的芝麻乳酪塔、有機百香果（南投）製成輕乳酪蛋糕、無毒薑黃粉製成需4.5小時的全麥老麵拖鞋、各式當季食材全麥老麵土司、全麥老麵芝麻（信成）奶油可頌、紅豆（屏東）布朗尼聖誕甜點、香草油封蒜（斗六） 抹醬、秋季洛神花（淡水）果醬。

〈水花園有機農夫市集／生活創藝市集〉 

時間：每週六11:00-17:00 

地點：臺北自來水園區水霧花園（台北市中正區思源街1號，捷運公館站4號出口步行3分鐘）