【本週活動預告介紹】－2016年1月16日
【活動預告】
活動一： 【水花園手作學堂／環保耐用的農家風】
生命力旺盛的芒草，荒野間隨處可得。在過去塑膠掃把尚未問世之前，芒草掃把可是當時農家每戶必備的清潔工具。農閒時期家家戶戶都會製作芒草掃把拿去賣，賺點外快。芒草掃把也有大學問，古人甚至認為芒草吸收了一整年的陽氣，在冬天開花，若能搭配月桃綁成掃把，將該掃把的把手朝下吊放在家中，就有避邪的功效！
在現今環保意識抬頭下，大家開始重視塑膠製品濫用的問題，這款非塑膠的芒草掃把，清潔耐用又兼顧環保喔。本週六水花園的市集夥伴－[綠兔子]，要教大家如何撿拾大自然的素材－芒草，來做年節大掃除必備的小掃把，只要50元就能帶回自己做的小掃把。
這週六水花園市集，歡迎帶孩子來體驗一下過去農家怎麼製作芒草小掃把（約巴掌大）吧！名額只有12位喔！請留言報名並私訊我們連絡大名和電話!
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報名人數：12名。
報名費用：$50（材料費）。
活動時間：早上11點-12點
活動地點：水花園有機農夫市集/生活創藝市集（臺北自來水園區水霧花園－台北市中正區思源街1 號，捷運公館站4號出口步行3分鐘）
活動二： 【水花園親子料理廚房～義式年菜料理】
帶孩子來做健康的義式年菜。
這週六水花園邀請到[義想行動廚藝教室]的負責人－喵喵老師，來為大家舉辦一場親子食育‧廚藝教學活動。
在國小擔任過七年教職的喵喵老師，早在食安風暴之前，就意識到食安的重要性，在學校裡教育孩童們認識自己所吃的食物。不一定要吃得貴，但要吃得健康，是她一向的堅持。即便離開國小教職，仍舊利用寒暑假期間回到學校教育孩童。至今投入孩童食育工作已有12年之久。對喵喵老師來說，看著孩子們漸漸了解自己所吃的食物是否安全，就是她工作最大動力來源。
這次，喵喵老師將食育課程移到水花園，現場邀請到市集的夥伴－[北大Fun心農場]的主人‧林洙來女士，為大家介紹生菜沙拉常用到生菜、西洋芹的小知識，並由喵喵老師教授養生年節蔬食料理喔。歡迎家長們帶著孩子，來上一堂有趣又實用的食育課。
為了貫徹「產地到餐桌的結合」之理念，喵喵老師所選用的食材，超過八成來自小農們的作物，產地明確，她要讓孩子了解食物的來源並吃食物的真味。
這麼用心準備的課程＆廚藝教室，怎能錯過呢？本週六來水花園，就來與喵喵老師互動式的廚藝課吧！
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《課程內容》
14:40～15:00農業小講堂－林珠來老師
15:00～16:40互動式廚藝課，跟喵喵老師一起做料理（咖哩地瓜沙拉／繽紛蔬食黑米堅果飯）。
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※ 時間：1/16(六) 14：40～16：40
※ 課程費用：每堂課$250/位
※ 名額：20個（依使用的食材數量。若是親子共學，只用一組食材的話，就只算一個名額。）（孩童需要小學三年級以上才能報名喔。）
※ 報名方式：活動攤位可現場報名，或預約報名：0920090616 / 8921-9282，洽喵喵老師e-mail:
regine843005@yahoo.com.tw
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