【本週活動預告介紹】－2016年1月30日

【活動預告】

［水花園社群廚房教學／大滷麵疙瘩］

圖／Pinterest

水花園市集，麵食料理又一波！本週邀請到麵食達人昱嵐老師，教大家製作好吃的[大滷麵疙瘩]！

好吃的麵糰怎麼調？捏成片的麵糰，怎麼捏？大滷麵的湯底怎麼做？

昱嵐老師是前清真牛肉麵館的創辦人，後來成為蔬食者，幾十年的揉麵功夫，將有機高筋麵粉捏出的麵疙瘩Ｑ彈帶勁。由各類蔬食，香菇、高麗菜、番茄、紅蘿蔔、杏鮑菇等等烹煮出的湯底，加上蛋汁和豆皮的香氣，湯頭鹹淡適宜。吸飽蔬菜精華的湯汁裹住Ｑ彈的麵疙瘩，呼嚕一聲滑入口。。。真是太滿足了～，假日時光就該像這樣浪費在美味的食物上啊))))

歡迎有興趣學習的朋友踴躍留言報名！也歡迎中午12點過後來水花園社群廚房吃大滷麵疙瘩喔（ㄧ碗100元）。

///麵疙瘩大滷麵教學///

＊時間：2016.1/30(六) 11:00~12:00

＊費用：一人/$100

→［水花園有機農夫市集］臺北自來水園區水霧花園（台北市中正區思源街1號，捷運公館站4號出口步行3分鐘）