9月中秋有機文旦

難得的有機文旦柚過中秋 
中秋節一定要吃點柚子，但有機文旦柚卻很難得，市集裡來自雲林斗六的勝業有機農場文旦乃屬正宗三十年老欉斗六文旦，近年來由慈心驗證輔導示範使用純粹有機栽種，香氣口感純樸天然，毫無人工化肥調整感。 農場主人陳榮三說，一般農民很擔心這種有機栽種之後的產量會大幅減少，但為了土壤的潔淨與消費者健康，希望能夠示範有機栽種，讓更多的農民可以看見有機的好處和希望。 

斗六有台灣第一長河濁水溪，帶來充沛的水源與沖積而成的肥沃土壤，加上日照充足、氣候溫和而不酷熱，有著非常適合文旦種植的好環境，相傳百年前，斗六就有栽種文旦的歷史，老欉樹在斗六文旦園區既多且栽種已久。 根據記載：柚子果肉含有豐富維生素、有機酸與礦物質。中醫上認為，柚子為寒性，有止咳化痰、潤肺清腸等功效。

如《日華本草》記載「治妊孕人食少並口淡，消食，去腸胃惡氣。解酒毒，治飲酒人口氣」。柚苷還有殺菌抗炎、降低膽固醇減少血栓的功效。（摘自維基百科） 本週六在市集農夫會運上三十盒，歡迎大家前往品嚐採購，若因補上班晚來亦可和我們先預定保留，我們會等您。也預祝您有個健康的中秋節！

 市集每週六下午1：00〜6：00在臺北自來水園區