迦南地有機農場

迦南地有機農場
早期為教會為鍛鍊伊甸家園的孩子們;另一方面也能食用自已所種植的有機蔬菜,1997 年在教會附近承借了一塊約三百多坪的空地,並取名為吉甲,這塊原本雜草叢生的土地,在伊甸家園的孩子們的努力下,開墾為一片青綠的菜園。1999年將隔鄰的二百坪土地再承借過來,然而在2007年時搬遷至現址「 迦南地有機農場」,在這裏,為了貫徹伊甸農法的決心,他們親手抓蟲、拔雜草、施微生物發酵肥、學習種有機稻、做有機肥、蓋溫網室,除了種水稻,還陸陸續續種植各式蔬果, 並圍好郭魚池,餵食魚群們牧草,藉由所使用的多樣性有效微生物,使得生態更為平衡自然。
迦南地有機農場位於台南市新化區知義里,為一經營種作完全回歸神初創的自然農場,農場由生態保育的溪流所環抱,屬獨立區塊,上游為知義林場,灌水源清澈,土壤、水質經檢驗後證明完全無污染 ,是農場最重要的資源。農場堅持以伊甸農法從事耕種,自行研製各種作物所需的微生物有機質肥;實施土壤肥培管理,並定期將土壤送至農改場進行檢測;同時利用人員/設施/器材的管理,微生物,炭化稻殼 ,忌避植物和昆蟲天敵防治法克服植株病蟲害;全力營造優質的生態環境。


農場資訊
1. 農園名稱:  迦南地有機農場
2. 主人姓名:  邱群雄 / 聯絡人:余本恩
3. 農友類別:  有機稻米、蔬菜、水果、雜糧、加工品
4. 栽種面積:  5.3871
5. 電話/傳真:  06-5908290 / 06-5908757
6. 手機:  0975-318924
7. 電子郵件:  orders@canaanland.org.tw
8. 部落格名稱及網址: 迦南地有機農場 http://canaanlandorganic.blogspot.tw/, http://www.canaanland.org.tw
9. 住址:  台南市新化區新和庄111-1號
10. 農園歷史:  自2006年底開始種植,2009年取得有機驗證證書,2011年取得有機加工證書
11. 從事有機耕種的想法.對未來的期待: 救治大地,回復起初土地原始,無污染,豐富的微生物,有機質的狀態-伊甸園的境界。
12. 農場耕作資訊:五塊田由稻米和雜糧(花生,綠豆,黃豆,黑豆)輪作,網室葉菜採多樣性,可供消費者選擇,室外中長期如芥蘭花;瓜果如南瓜,茄子,羊角豆,亦有果木樹,龍眼,芭樂,荔枝,柑橘類和嘉寶果等。
13. 驗證及無毒證明:  成功大學綠色實驗室,SGS和瑠公基金會檢測報告
14. 土壤狀況:  已休耕20多年早先為黏土,後經過多年來不斷增加有機質以改善土壤
15. 雜草防除:  使用豆科植物,經常矮化,不除草
16. 蟲害管理:  網室隔絕,天敵(雞和肉食性昆蟲),營造優質生態來吸引天敵
17. 使用水源:  源頭為虎頭埤的溪水 - 農場位於虎頭埤上游,先抽至大魚池養魚,再從魚池抽出灌溉水田,水滿了再流回魚池。形成一超大型魚菜共生系統。稻田和魚池亦可成為滯洪池,具防洪作用。
18. 隔離帶狀況: 天然隔離帶。
19. 周圍環境:  北邊和西邊為小溪環繞,東邊為靶場,南邊為墳場均為人煙罕至,無污染之必要之處
20. 技術來源: 各農改場及農民學院課程  
21. 海拔高度:  平地
22. 工作人員人數: 30人,均為教會成員及其子女,在家自學,於工作中學習農事
23. 耕種使用的有機資材(名稱及使用方式,技術來源):  
肥料:自製堆肥以確保原料及完全發酵
防病蟲害:黏蟲紙和性費洛蒙,礦物油,稻殼醋液
24. 有關農園的行銷資訊: 透過全台各有機農市(台北-水花園,台中興大週六和週日場,嘉義-嘉義大學新明校區,台南藝術轉角,屏東-屏東教育大學),及郵政商城。

因此在我們的攤位上的產品總是琳瑯滿目,有稻米,蔬菜,水果,雜糧,加工品,為的就是今日的消費者各樣不同的需要,以及被各食品廠商嚇怕的結果。所以我們到各個農市去銷售的動作,我們不稱為賣菜,而是稱為糶(ㄊ一ㄠ ˋ)糧,而消費者則是來糴(ㄉㄧˊ)糧的。這是以往當饑荒時所用的"專業術語",但如今食品安全的問題之大,若認真計較,真的是有錢買不到真心食物的另類饑荒!

25. 栽種過程的分享: 投入並不是我們的本行的有機農業,完全是因著錫安山新約教會的先知,洪以利亞宣告:作農夫不是落伍,回到起初最前進!秉持著錫安山30年來的有機無毒的生產理念,如今亦在農業上的落實。

我們使用有效微生物群來幫助有機材料的發酵,堅持自製堆肥並大量的施用於各類作物,這使得我們的農產品有其特色:好吃-有其伊甸的原味;耐放-益菌的完全發酵和合理化施肥的健康植株。

雖然我們都沒有什麼經驗,和其他農夫一樣靠天吃飯,一樣會失敗,但是只要我們有一顆願意的心,照著先知所說堅持做對的事,就算種得難看,自己吃總是安心。

另外我們的加工,可以將多餘的農產品製成各式風味的加工品,驗證後亦能提供給消費者安心的有機加工品。



經營業者名稱: 邱群雄
驗證機構: 國立成功大學
驗證別: 有機
驗證字號: NCKU-GPCD-PR-004-11
負責人: 邱群雄
作物類別: 蔬菜
驗證總面積: 5.3871公頃
主要作物: A菜,大黃瓜,大蒜 (蒜頭),小白菜,小芥菜,小黃瓜,木瓜,水稻,冬瓜,包心白菜,包心芥菜,四季豆,玉米,甘藍,甘藷(地瓜),白米,白菜,西瓜,芋頭,枇杷,松江菜,波羅蜜,油菜,芭樂,芹菜,花生,花豆,花胡瓜,花椰菜,芥菜,芥藍,金桔,金棗,青江菜,青花菜,青椒,青蔥,南瓜,扁蒲,柳丁,柳橙,洋香瓜,洋蔥,洛神,洛神花(洛神葵),秋葵,紅藜,美濃瓜,胡瓜,胡蘿蔔,苦瓜,茄子,韭菜,韭菜花,香瓜,香蕉,荔枝,草莓,馬鈴薯,茼蒿,豇豆,敏豆,球莖甘藍(結頭菜),甜玉米,甜椒,甜菜(角菜、 珍珠菜),甜菜根,莧菜,麻竹筍,番石榴,番茄,結球白菜,結球萵苣,結頭菜,絲瓜,菠菜,萊豆(皇帝豆),菜豆,黑葉白菜,葉用蘿蔔,葉菜甘藷,葉蘿蔔,萵苣,葡萄,嘉寶果(樹葡萄),綠豆,辣木,辣椒,蔥,豌豆,諾麗果,龍眼,蕹菜,羅勒(九層塔),蘿蔔
經營業者地址: 712臺南市新化區新和庄111-1號

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